En la ciudad de Santa Ana nació Dulcería Magdalena, un negocio que desde su inicio conquistó el paladar de sus clientes.
Fue en plenas fiestas patronales en honor a Nuestra Señora de Santa Ana a finales de los ochenta que frente a un ardiente fogón de leña, grandes peroles y paletas de madera, doña Magdalena Hernández comenzó a elaborar ricos dulces de higo, conservas de coco y jaleas de vasito;
La aceptación del público no se hizo esperar ya que en la elaboración de los dulces doña Magdalena usaba frutas de calidad, “que se sienta más el sabor a la fruta y no a pura azúcar”, decía mientras pelaba la fruta de estación.
Ella transmitió sus conocimientos culinarios a su hijo Francisco Leonel quien junto a sus hijos amplió el menú de dulces entre los que se encuentra el higo con leche, pasas con leche y semilla de marañón con leche.
La conserva de coco es una de las predilectas. 
La familia a cargo del negocio participa en ferias para promover los dulces. 
El lema es que están hechos con frutas frescas. 
El de higo es de los más buscados. 
El chilacayote es una especialidad de la dulcería. 
La variedad de dulces los ha hecho populares. 
Cada producto está elaborado con esfuerzo y pasión.
Se mantienen como productos estrellas la cocada, el dulce de tamarindo, de papaya, chilacayote, mazapán y melocotón, entre otros.
Con la llegada del Covid-19 la dulcería vio reducida su venta ya que se cerró el comercio a nivel nacional, pero esto no ha detenido el espíritu emprendedor de los Hernández y hoy en día buscan nuevos puntos de venta para sus productos que ellos muy orgullosos califican de “100% naturales”.
Si usted quiere endulzar su paladar puede llamar al teléfono 7304-1672 o visitar el quiosco ubicado en la tercera etapa del Centro Comercial Plaza Mundo en Soyapango.
Dulcería Magdalena le apuesta a trabajar duro para hacer crecer su negocio y aseguran tener la fórmula perfecta: “ Dulces frescos y naturales sin preservantes ni colores artificiales”.
Muy interesante el artículo del Palacio Nacional, la próxima vez que vaya a mi país será una parada obligada.