Josefina Ruiz, tiene su propio negocio: Ecotahari. Fue hace diez años que tuvo la idea de elaborar mieles puras y mieles cremadas. Esta última con sabor a naranja, mandarinas, jengibre, limón y otras variedades que surgen de la creatividad en la búsqueda constante de opciones para el cliente que gusta consumir de este fluido dulce y viscoso
También distribuyen miel con propóleo, considerado un magnífico complemento alimenticio para combatir enfermedades y proteger el organismo.
Todas las variedades están hechas de las colmenas de la miel que se produce en Chalatenango y sino no alcanza también se abastecen de otros lugares.
Para Josefina, ya son diez años trabajando en el mundo de la apicultura consciente que las abejas son las primeras polinizadoras y guardianas del futuro.
Como cualquier negocio de emprendimiento, los inicios cuestan, pero con el transcurrir de los años, el negocio va floreciendo.
Desde que se empezó, Ecotahari no deja de tener crecimientos significativos. Su propietaria asegura que el negocio puede haber experimentado un crecimiento del 80%.
Ella, cuenta que el éxito de esta empresa tiene que ver con el mercado. Se percataron que no había mucho producto con estas características en el mercado, así que decidieron establecer el negocio.
Ahora, dice sentirse satisfecha, si bien enfrentaron dificultades por la pandemia el año pasado. “Ha ido creciendo, con la pandemia decayó un poco, pero se está recuperando poco a poco”, detalla.
El producto es demandado por sus propiedades curativas, especialmente por fortalecer el sistema inmunológico. Ahora que se habla de medicinas, de la necesidad de suplementos vitamínicos para fortalecer el sistema inmunológico, la miel se convierte en una fuente de vitalidad.
La emprendedora cuenta que son tres personas en total que le dan mantenimiento a la empresa y agrega que generalmente las ventas se hacen a domicilio y cada vez es mayor el número de clientes que adquiere el producto.
Sus productos fueron expuestos en la feria YoHago, en el centro Comercial Galerías, en la colonia Escalón.
Para la emprendedora, con el producto buscaron establecer los precios para el cliente procurando precios accesibles. Las personas pueden adquirirlos de $6.50 hasta $10.50 dependiendo del gusto o del interés de cada quien.
Para la compra de del producto, puede ingresar en la página https://www.facebook.com/ecotahari
